Гирфанова Екатерина Анваровна
воспитатель
МБДОУ «Детский сад №32», г. Лениногорск
Цель: раскрытие значимости науки-математики в жизни человека.
Задачи:
Обучающие:
1. способствовать формированию умения применять математические знания в нестандартных практических задачах.
2. закреплять знания детей о весовых величинах и использовать ранее полученные практические умения в определении времени по часам, использования умений детей в измерении условной меркой.
3. создавать условия для последующего развития логического мышления, поощрять умение делать самостоятельные выводы с использованием математической терминологии
Развивающие:
1. развивать мыслительные операции: аналогия, систематизация, обобщение, наблюдение, планирование.
2. продолжать развивать глазомер, закреплять навыки сравнения предметов по высоте, ориентироваться на листе бумаги.
Воспитывающие:
1. воспитывать интерес к профессии повара, воспитывать уважительное отношение к труду взрослых.
2. содействовать поддержанию интереса к математике;
3. воспитывать умения трудиться в коллективе, самостоятельно.
Интеграция с другими образовательными областями: «Социально-коммуникативное развитие», «Художественно-эстетическое развитие», «Физическое развитие»
Интеграция детских видов деятельности: игровая, самообслуживание и элементарный бытовой труд; познавательно-исследовательская, изобразительная деятельность; двигательная деятельность.
Игры, упражнения и задания:
– «Расставь посуду»
– «Какой посуды не стало?»
– «Приготовим овощи для салата»
– «Расставь кастрюли по высоте»
– «Помоги выбрать нужную кастрюльку»
– «Измерь крупу условной меркой»
– «Часы»
Формы организации: коллективная деятельность: (работа по подгруппам, в парах, совместная деятельность педагога с детьми) и самостоятельная деятельность детей
Материалы и оборудование:
Методы и приёмы: игровой, наглядный, практическая деятельность детей, вопросы к детям, словесная, дидактическая игра, использование художественной литературы, словарная работа или активизация словаря; индивидуальная работа; дифференцированный подход.
Структура ООД:
I. Вводная часть – 3 минуты.
– Введение в ситуацию и превращение в поваров
II. Основная часть – 22 минут.
– Игровая деятельность:
III. Заключительная часть (рефлексивный этап) – 5 минут.
Ход занятия
1. Введение в ситуацию и превращение в поваров.
– Ребята, вспомните, пожалуйста, чем мы занимаемся на математике? (учим цифры, геометрические фигуры, считаем, измеряем условными мерками, учим дни недели, правую и левую руки…)
– Как вы думаете, когда вы станете взрослыми, вам пригодятся эти знания?
– А ваши мамы уже взрослые. У Маши мама работает учителем. Как ты думаешь, Маша учителю нужна математика? Зачем? (чтобы учить детей) У Амины мама работает продавцом. Как ты считаешь, Амина, продавцу нужна математика? Зачем? (чтобы считать деньги) У Яны мама работает воспитателем. Как ты думаешь, Яна, воспитателю нужна математика? Зачем? (чтобы учить детей). У Алевтины бабушка работает поваром. Как вы думаете, повару нужна математика? Зачем? (не знаю…)
– Давайте вместе попробуем назвать тему нашего занятия, чтобы ответить на этот вопрос?(предложения детей). Для того чтобы справиться с нашими задачами давайте мы с вами сейчас превратимся в поваров и сами проверим, нужна ли повару математика. А превратят нас в поваров наши гости (гости помогают детям одеть фартуки и косынки; дети встают за столы). Спросите у гостей, похожи ли вы на настоящих поваров? А я похожа на главного повара? Можно тогда я буду главным поваром? А вы знаете, что в столовой есть несколько цехов. Цех горячего и холодного приготовления, моечная, обеденный зал.
Повар горячего цеха занимается приготовлением горячих блюд
2 . Игровая деятельность
Я вас приглашаю в зал для того, чтобы расставить посуду.
1). Игровое упражнение «Расставь посуду»
– Прежде чем начать готовить, давайте расставим посуду на свои места (дети раскладывают картинки по инструкции воспитателя-главного повара: кастрюлю –поставим в центр, кружку –в правый верхний угол, нож –в верхний левый угол, сковороду – в правый нижний угол, чайник – в левый нижний угол). Проверьте друг у друга, правильно ли вы расставили посуду?
2). Игровое упражнение «Какой посуды не стало?»
Посмотрите и запомните, где какая посуда стоит. А теперь закройте глаза (воспитатель убирает у каждого ребенка по одному предмету посуды). Какой посуды не стало? Где она была? (у меня не стало кружки, она была справа. …)
(похвалить детей).
А сейчас мы отправляемся в цех холодного приготовления. В холодном цехе готовят блюда, не требующие варки.
3). Игровое упражнение «Приготовим овощи для салата»
Ребята, какой у нас наступает праздник? (Новый год). В Новый год очень много хлопот. Какие хлопоты? (ответы детей). А вы согласитесь со мной, что у повара самые ответственные хлопоты (почему?) Потому что все очень любят вкусно поесть за новогодним столом. И сегодня мы приготовим салат из овощей.
Из чего мы будем готовить салат? (из помидоров и огурцов). Сколько у вас помидоров? (5 ) Сколько огурцов? (6 ) Чтобы салат получился вкусным, овощей в нем должно быть поровну. Как сделать так, чтобы овощей стало поровну? (добавить помидор … убрать помидор)
Физминутка Педагог: Устали поварята? Вставайте, поиграем (проводится физминутка ) «Раз, два, три, четыре, пять. Все умеем мы считать,
Отдыхать умеем тоже – Руки за спину положим, Голову поднимем выше И легко, легко подышим.
Подтянитесь на носках
Ровно столько сколько пальцев на руке у вас!
Раз, два, три, четыре, пять, Топаем ногами столько раз, сколько ушей у вас. Хлопаем руками столько раз, сколько пальцев на двух ногах.
(Вставить счет на татарском языке)
4). Игровое упражнение «Расставь кастрюли по высоте»
Вдруг за дверями раздается грохот (упали кастрюли).
– Ребята, что случилось? (Посуда упала). Ну тогда нам пора с вами идти в моечную и наводить порядок. Чтобы на кухне был порядок, нужно расставить кастрюли по высоте, начиная с самой высокой и заканчивая самой низкой (дети выполняют задание). Давайте разделимся в группы по четыре человека. У каждой группы своя полка. Расставьте посуду по высоте, начиная с самой высокой.
5). Игровое упражнение «Помоги выбрать нужную кастрюльку»
– Для компота мне нужна самая высокая кастрюлька. Какую кастрюльку мне взять? Почему? (красную, потому что она самая высокая)
– Для котлет мне нужна самая низкая кастрюлька. Какую кастрюльку мне взять? Почему? (голубую, потому что она самая низкая)
– Для супа мне нужна кастрюлька ниже черной, но выше зеленой. Какую кастрюльку мне взять? Почему? (желтую, потому что она ниже черной, но выше зеленой)
– Для салата мне нужна кастрюлька выше голубой, но ниже желтой. Какую кастрюльку мне взять? Почему? (зеленую, потому что она выше голубой, но ниже желтой)
– Для каши мне нужна кастрюлька ниже красной, но выше желтой. Какую кастрюльку мне взять? Почему? (черную, потому что она ниже красной, но выше жёлтой)
Вы, молодцы. Но самое интересное вас ждет в горячем цехе.
6). Игровое упражнение «Измерь крупу условной меркой»
– Кастрюльки вы выбрали правильно, вы хорошие помощники! А теперь нам нужно приготовить крупу для каши. Посмотрите, у вас в контейнерах лежит крупа. Узнали, какая это крупа? (гречневая).
Сейчас мы с вами будем работать в парах. Нам нужно приготовить крупу для каши. А как взять только нужное количество крупы? (надо измерить крупу условной меркой, например, ложкой, кружкой…). Хорошо, отмерьте, пожалуйста, 2 стакана крупы, и сосчитайте, сколько ложек крупы помещается в вашем стакане. (вопросы к детям-сколько мерных ложек уместилось в стакане)
Из этой крупы получается очень вкусная каша. Как она называется? (Гречневая)
Часы. Каждое блюдо в горячем цехе готовится по времени. Гречку мы будем варить 1 час; плов-2 часа; бульон- 3часа.
Заключительный этап: зарисовать модели «Вот зачем повару математика!»
– Молодцы! Хорошо вы справились с заданиями. Как теперь считаете, какими математическими умениями должен владеть повар? Для ответа используйте исследования, которые мы провели.
Дети: Повара должны уметь хорошо считать и мы это доказали когда…, сравнивать …, взвешивать…, уравнивать….
(считать овощи, измерять крупу, правильно расставлять посуду, подбирать нужные кастрюльки).
– Повар должен обладать великолепной памятью и владеть многими математическими знаниями. Сегодня вы это доказали и все были очень старательными поварятами. Молодцы!
– Какое задание было для вас самым трудным? Самым интересным?