ПРОЕКТ «БЕЛОСТВОЛЬНАЯ КРАСАВИЦА»

Бирюкова Наталья Геннадьевна
воспитатель
МБДОУ «Детский сад комбинированного вида «Сказка»
г. Тетюши, Республика Татарстан

Оглавление

Введение ……………………………………………………………..………3

Методика исследования………………………………………..……………6

Результат исследования……………………………………………….……13

Заключение…………………………………………………………………..14

Список литературы………………………………………………………….15

Введение

Актуальность темы исследования:

Всем береза нравится
Ведь она – красавица!
Белый ствол, густая крона
Рассылает всем поклоны
Листья тихо шелестят
Меж собою говорят.

Берёза, русская берёза, белая берёза, русская красавица. Ею можно любоваться бесконечно. И трудно сказать, когда она бывает красивее: весной или летом, зимой или осенью.

Гуляя в парке, по дороге в детский сад , я очень часто вижу березу, и мне очень захотелось узнать больше информации о дереве, которое каждый из нас встречает в своей жизни ежедневно.

Но не всегда мы задумываемся над тем, как много значит береза для каждого

из нас.

Красавицей наших лесов называют березу. Трудно найти дерево, равное ей по красоте. Стройная, с тонкими поникшими ветвями и говорливой нарядной листвой.

У меня стали возникать вопросы: Почему ее называют красавицей русских лесов? Что означает слово береза? Что полезного дает береза человеку? Почему березу называют еловой нянькой?

Цель: изучить русскую березу как способ формирования интереса к окружающему миру.

Гипотеза: Я предполагаю, что берёза является любимым деревом многих россиян. Потому что чувства, которые она вызывает, созвучны щедрой, отзывчивой и доброй душе русского человека; она является самым распространенным деревом в России и первой белоствольной красавицей наших лесов; она является универсальным врачевателем, исцелителем.

Задачи:1. Изучить и анализировать литературу по данной теме.

2. Провести опыты с целью формирования умений и навыков, необходимых в повседневной жизни.

3.Научиться ориентироваться в лесу по березе.

4. Узнать, как и где можно найти применение березе.

5. Обобщить материал

Методы исследования: Наблюдения за берёзой на прогулке, беседы о пользе берёзы, о её свойствах и способах использования, экспериментальная деятельность, разучивание стихов, песен, загадок, пословиц, поговорок о берёзе, рассматривание картин о нашей красавице берёзе, изучение литературы по теме, посещение детской библиотеки, продуктивная деятельность: рисование,аппликация. 

Тип проекта: познавательно-исследовательский, творческий

Срок реализации проекта: краткосрочный (4 недели)

Участники проекта: воспитанница подготовительной группы Пугачева Кира, Пугачева Лейсан Асхатовна– мама Киры, воспитатель – Бирюкова Наталья Геннадьевна

Итоговое мероприятие: презентация проекта

План работы:

1. Посещение детской библиотеки, изучение литературы по теме:

2. Исследование внешнего вида березы

3. Использование в медицине

4. Разновидность берез

5. Применение березы

6. Экспериментальная деятельность

7. Оформление презентации по итогам работы

Методика исследования

Подбор литературы

Прежде всего мы начали с подбора и изучения литературы, отправившись с мамой в библиотеку.

Просмотр развивающих мультфильмов в интернет ресурсах

Исследование внешнего вида березы

Берёза получила своё название по цвету коры. Раньше в языке существовало слово «Бер», что значит«светлый, ясный, белый…», от которого и образовалось сначала берза, а впоследствии – берёза.

Берёза – самое обычное дерево наших лесов

и среди других пород она выделяется,

прежде всего ,белым цветом своей коры.

Если снять с дерева кусочек коры, то на

пальцах останется что-то вроде белого

порошка.

Это вещество называется бетулин.

Бетулин и придаёт коре белый цвет. Поверх

белого ствола вытянуты темные

горизонтальные полосы. Это чечевички. Через рыхлую ткань чечевичек внутрь ствола поступает кислород, необходимый для дыхания дерева.

Плоды березы легко разносятся ветром. Она быстро идет в рост там, где на лесной вырубке еще не могут расти другие деревья, поэтому березу называют пионером лесов.

Использование в медицине

Медицина издавна использует почки берёзы, листья и сок.

Берёзовые почки обладают мочегонным, отхаркивающим действием.

Настой из молодых листьев используют при расстройстве нервной системы и как витаминное средство.

Берёзовый деготь используют для лечения кожных болезней, ожогов, ран.

Берёзовый уголь применяют при пищевых отравлениях.

Очень полезен берёзовый сок. Он содержит железо и много сахара. Применяют его при малокровии и ангине. Так же его можно использовать для укрепления волос.

Банный веник из веток берёзы является традиционным средством от профилактики заболеваний

Целебные свойства берёзы известны давно. Обладает она и прекрасным биоэнерготерапевтическим действием. В берёзовой роще человек чувствует себя бодрым, спокойным, наполненным силой жизни. Есть и ещё народно-медицинское средство «от всех болезней» – баня! А берёзовый веник – не просто атрибут, а хорошее массажное средство. Недаром, выходя из бани, человек чувствует себя помолодевшим.

А как ароматен и полезен настой березового гриба – чаги! Не зря его называют березовым бальзамом.

Разновидность берез

А вот, что мы узнали из энциклопедии о березе. Оказывается, насчитывается более 140 видов берёз. Они растут по всему северному полушарию – от субтропиков до тундры. Возраст берёзы достигает порой 120 лет. Березовые леса в Республике

Татарстан по данным учета лесного фонда

занимают почти 20% от площади лесов РТ.

В нашей стране их до 70 видов. Но

некоторые виды берёз из-за неразумных

вырубок исчезают.

Применение березы.

Изучив дополнительную литературу с мамой , я узнала, что с давних пор береза пользуется особым почетом и уважением. Связано это не только с тем, что белоствольная лесная красавица стала своеобразным символом весны, света, любви к родине, но и с ее многочисленными целебными свойствами. Не случайно березу называют деревом жизни и здоровья.

1. Березовые веники. Истопится банька, запарится кипятком в тазике веничек и поплывет аромат по баньке. И заходит, захлещет по телу березовые ветки, разожжет кожу паром до красного цвета. А вместе с ним вон и вся хвороба уходит из тела.
2. Березовые дрова. Березовые дрова самые жаркие, долго горят и не стреляют из огня угольками. Например, охотника застала ночь в лесу. Он идет на поклон к березе, срубит сырую стволину, разделит на 3-5 чурок длиной по метру и этого ему хватит на всю зимнюю ночь.
3. Березовые листья. Свежие березовые листья полезны при боли в суставах. Ими набивают кадушки, ванны. Листья надо собирать, пока они не истратили клейкости и бальзамического аромата. Настой из березовых листьев пьют как мочегонное средство.
4. Березовые почки. Современная медицина рекомендует использовать препараты березы для лечения ангин, стоматитов, пародонтозов и других заболеваний горла и ротовой полости. Кроме этого березовые почки оказывают отхаркивающее, противовоспалительное действие.
5. Березовый сок. Березовый сок считается и витаминным средством. Применяется при нарушениях обмена веществ. Он способствует очищению крови. Им умываются, моют волосы для укрепления.
6. Березовый гриб – чага. Березовый гриб применяется при желудочно-кишечных заболеваниях. Из него делают мази и капли при заболеваниях вен.
7. Березовый деготь. Берёзовый дёготь применяется в медицине и парфюмерии, преимущественно как противовоспалительное и антисептическое средство. В старину им смазывали ступицы тележных колёс для уменьшения трения.
8. Березовая древесина. Из березовый древесины делают фанеру, лыжи, мебель, сувениры.
9. Березовая кора – береста. Береста – готовая бумага. Из бересты плели лапти, туфли. Применяли бересту как ранозаживляющий пластырь при ранах и ожогах.

Экспериментальная деятельность

Опыты с березой:

Для более глубокого изучения мы с Натальей Геннадьевной решили провести опыты с березой.

Опыт 1. Если провести рукой по бересте – белый след останется на руке.

Потому что белый цвет бересты от особого белого вещества – бетулина. По виду бетулин как порошок. В ходе наблюдения возник вопрос, отчего на березе черные черточки? Научное название их “чечевички”. Оказывается, это специальные отдушины, через которые летом к внутренним тканям ствола проходит воздух. Без чечевичек дерево буквально задохнулось бы.

Опыт 2. Если деревья разного возраста, то, чем дерево старше, тем чернее кора березы и чем моложе дерево, тем белее кора нашей красавицы. Белую кору, кроме березы, природа ни одному растению не дала.

Опыт 3. В любой день белые стволы остаются прохладными на ощупь. Это белый цвет коры предохраняет стволы и ветви от обжигающего действия солнца

А также в ходе исследования я научилась ориентироваться по деревьям, в том числе и по березе:

1. У одиноко стоящего дерева, растущего на открытой местности, иногда можно увидеть, что с одной стороны его крона более густая и пышная. Чаще всего это бывает с южной стороны дерева.

1. Грибы предпочитают расти с северной стороны пня, дерева, кустарника.
2. Муравьи стараются строить свои муравейники с южной стороны пней, деревьев.

1. Кора березы с северной стороны значительно темнее, чем с южной, на ней больше наростов, трещин.

Результат исследования

В конце своей работы хочу обобщить знания, полученные в результате

теоретических и практических исследований.

Я узнала много интересного о березе, изучила область ее применения,

значимость для современного человека: используют в строительстве, из неё делают мебель, фанеру, лыжи, из листьев берёзы изготавливают жёлтую и зелёную краску, из почек делают лекарства. Но если не охранять, не беречь всё живое, то деревьев будет меньше, воздух будет загрязнён, труднее будет дышать, наше здоровье не будет крепким. Чтобы этого не случилось, нужно побольше сажать саженцев деревьев и беречь их. 

Познакомилась с творчеством местных поэтов, связанным с этим замечательным деревом.

Заключение

В процессе работы над проектом мы отметили роль березы, как лекарственного сырья; изучали чудодейственное влияние листьев на здоровье человека. На основании исследования пришли к выводу: необходимо сохранять и бережно относиться к символу России – березке, потому что она красива и целебна. Эти знания мне пригодятся на уроках, ведь совсем скоро я буду учиться в школе. Планирую работу продолжить и в следующем учебном году, вести пропаганду бережного отношения к природе края, в том числе к березе.

Список литературы

1. Ботаника. Энциклопедия «Все растения мира» / ред. Д. Григорьев и др. — М., 2006 (русское издание). — С. 142—144. 

2.Т. А. Шорыгина. Деревья. Какие они? М.: ГНОМ, 2003.

3. Н. С. Авдеев. Русские пословицы и поговорки. Детская литература, 1996

4. Т. Поликарпова. Две берѐзы на холме. Детская литература, 2003.

5.Н.Данилков Дерево жизни. Всѐ о целебных свойствах берѐзы.